Bạn là Housekeeping (HK) mới vào nghề và đang loay hoay làm quen với công việc làm phòng? Bạn tìm kiếm những quy tắc bắt buộc trong công việc để hạn chế những sai lầm không nên có? Vậy bạn đã biết những quy tắc bắt buộc đó là gì? Nếu chưa có nhiều thông […]

Để hoạt động hiệu quả trong một lĩnh vực nhất định. Bạn cần trang bị đầy đủ nghiệp vụ cơ bản của nghề. Ngành nhà hàng – khách sạn cũng vậy. Vậy nghiệp vụ nhà hàng – khách sạn là gì? Những thông tin liên quan ra sao? Cùng Lotus Hotel tìm hiểu điều này! […]

Breakfast Buffet tiếng việt dịch ra là Buffet sáng, được hiểu là hình thức tiệc tự chọn Thực đơn buffet sáng cho du khách tại khách sạn. Ở hình thức tiệc này thực khách có thể chủ động tự chọn những món ăn yêu thích và được trải nghiệm cùng với không gian thoáng mát […]

Bữa ăn sáng tại khách sạn vô cùng quan trọng, là dịch vụ không thể thiếu dành cho khách sạn từ 3-5 sao. Các món ăn phổ biến trong khách sạn là một bữa sáng ngon, phù hợp với du khách sẽ gây ấn tượng và đem lại sự hài lòng cho khách hàng. Bữa […]

Trong bất cứ chuyến đi dù di chuyển đến vùng đất xa lạ hay thành phố quen thuộc. Việc đầu tiên chúng ta phải làm chính là tìm chỗ lưu trú phù hợp. Trong bước đặt phòng này, có một vấn đề khiến nhiều du khách băn khoăn. Liệu có nên sử dụng dịch vụ […]

Nếu như bộ phận lễ tân là gương mặt đại diện cho khách sạn. Thì nhân viên Buồng phòng chính là người đảm bảo hình ảnh đẹp trong mắt khách hàng. Với sự đòi hỏi khắt khe hơn về chất lượng dịch vụ lưu trú của khách. Thì vai trò của nhân viên Housekeeping ngày […]

Công việc của nhân viên buồng phòng là đảm nhận vai trò mang đến hình ảnh sạch sẽ, thoáng mát cho những căn phòng trong khách sạn. Công việc này tưởng chừng như nhẹ nhàng nhưng yêu cầu nhân viên phải có sức khỏe tốt mới đảm bảo được tiến độ công việc. Lotus Hotel […]

Du lịch là một trong những ngành có đóng góp lớn vào sự tăng trưởng GDP và sự phát triển của nền kinh tế đất nước. Trong đó, Tầm quan trọng của kinh doanh khách sạn đối với sự phát triển của ngành du lịch là rất lớn ở các mặt sau: Cơ sở vật […]

F&b là hình thức dịch vụ phổ biến ở nhiều khách sạn trên Thế giới. Trong những năm gần đây, F&B cũng bắt đầu xuất hiện nhiều trong các khách sạn lớn ở Việt Nam. Nhu cầu khách hàng không chỉ dừng ở nghỉ dưỡng. Mà họ có những đòi hỏi cao hơn về các […]

Người tiêu dùng Việt ngày càng quan tâm đến vấn đề sức khỏe. Để đáp ứng được nhu cầu đang tăng lên của việc dùng sản phẩm tốt cho sức khỏe. Các nhà quản trị khách sạn cần phải gia tăng cung cấp loại hình dịch vụ cho nhu cầu chăm sóc sức khỏe này […]